Dalla marcia una zucca

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Posted by francesca de dominicis | Posted in Diario, EutOrto in Cucina | Posted on 06-08-2011

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Ad aprile quattro delle nostre ortolane sono andate in marcia da Menfi a Palermo… in marcia per un Mondo Nuovo sulle orme di Danilo Dolci. Oltre all’esperienza, ai racconti e alle emozioni hanno riportato anche i semi di zucca serpente.

Ora cresce nel nostro orto e l’abbiamo cucinata in vari modi, come  semplice contorno o ingrediente della frittata con la cipolla di Tropea, ricetta trovata in rete realizzata da “QB in cucina quanto basta”.

Abbiamo provato la ricetta con la pasta e la postiamo in forma di messaggio.

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